Haflinger Hof in Oberjoch im Allgäu

Im Oktober 2000 machten wir ein paar Tage Urlaub im Allgäu in der Region Unterjoch. In Oberjoch auf ca 1200m Höhe liegt der Haflinger Hof, dessen Käserei ich besichtigen konnte als gerade Käsearbeiten notwendig waren. Die klare Luft des Hochallgäus hat uns generell sehr gut getan. Artgerechte Haltung sorgen für gute Milch und diese wird dann auch zu Käse verarbeitet.

Sie sehen ein Bild aus der Käserei sowie ein Allgäupanorama. Wenn Sie vorbeischauen, viel Spaß in dieser schönen Gegend Deutschlands.

Haflinger farm in Oberjoch in Allgäu

In October 2000 we made a few days vacation in the Allgäu in the region Unterjoch. In Oberjoch at about 1200m altitude lies the Haflinger Hof, whose cheese dairy I could visit just when cheese work was necessary. The clear air of the Hochallgäus did us generally very good. Species-appropriate keeping ensure good milk and this is then also processed into cheese.

You will see a picture from the cheese dairy and a panorama of Allgaeu. If you come by, have fun in this beautiful area of Germany.

Ferme Haflinger à Oberjoch dans l'Allgäu

En octobre 2000, nous avons fait quelques jours de vacances dans l’Allgäu dans la région d’Unterjoch. A Oberjoch, à environ 1200m d’altitude, se trouve le Haflinger Hof, dont j’ai pu visiter la fromagerie au moment où le travail du fromage était nécessaire. L’air clair du Hochallgäus nous a généralement fait du bien. Un élevage adapté à l’espèce garantit un bon lait, qui est ensuite transformé en fromage.

Vous verrez une photo de la fromagerie et un panorama d’Allgaeu. Si vous venez, amusez-vous dans cette belle région de l’Allemagne.

Es werden spannende Menschen vorgestellt

Vom engagierten Normalbürger bis zu VIP's werden Menschen vorgestellt, die "ihrem Herzen folgen etc.

Exciting people are introduced

From committed ordinary people to VIPs, people are introduced who "follow their hearts", etc.

Des gens passionnants sont présentés

Des gens ordinaires engagés aux VIP, on présente des gens qui "suivent leur cœur", etc.